CELNAT GRAINES De Courge – 250g

Les graines de courges contiennent une diversité de micro-nutriments d’intérêt. Elles sont riches en protéines, en acides gras insaturés, en magnésium, phosphore et vitamine K.

La courge qui appartient à l’espèce Cucurbita est originaire de l’Amérique centrale et de l’Amérique du Sud. Auparavant, le fruit sauvage était peu consommé à cause d’une saveur très amère. En revanche, les graines étaient déjà considérées comme un aliment riche de multiples nutriments.

Aujourd’hui les graines de courge sont appréciées pour leur saveur délicate.

Information Allergènes

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Notice

Informations allergènes :Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Usage

Ces graines (variété Oleifera Pietsch ou Styriaca) se consomment natures ou grillées.
Elles peuvent être incorporées dans les pains, les gâteaux, les salades ou dégustées à l’apéritif, grillées et légèrement salées.

Propriétés

Le magnésium, le phosphore et la vitamine K contribuent au maintien d’une ossature normale. Portion recommandée: 20g